Говоря о нашей работе на ферме, надо отметить, что она не ограничивалась только клубникой, малиной и сливами. Были и другие виды работ. Постараюсь о некоторых рассказать. Может быть что-то и забылось уже с течением времени. Вообще вся работа делилась на piece work, то есть сдельную, и time work – почасовку. Логика работника вполне понятна: если почасовка, не надо «рвать когти», работай себе потихоньку, все равно больше чем, скажем, 3-4 фунта за час тебе не заплатят. Если же объявляли сдельную оплату, картина была совсем другой.

Подробнее »На Туманном Альбионе. Часть девятая. Почасовка и прочие виды работ

Еще одни из главных фруктов, собираемых нами на ферме – это сливы. Их было три разновидности. Первые – на не очень высоких деревьях, светло-синие, почти голубые с зеленоватым отливом, подернутые дымкой – это самые ранние, они начались примерно в конце июня – начале июля. По размеру они небольшие, довольно твердые в начале сезона, сладко-кислые, ароматные. Помню, когда в июне было мало работы, все были в томительном ожидании – когда же поспеют первые сливы, чтоб работать на полную мощь!

Подробнее »На Туманном Альбионе. Часть восьмая. Моя любимая слива